1. 什么是陈年白酒？
陈年白酒是指长时间储藏的白酒，经历了时间的沉淀，酒体更加细腻，口感更加醇厚。一般认为陈年白酒的储存时间至少需要三年以上，但是有些品牌的陈年白酒储存时间甚至可以超过数十年。
2. 陈年白酒的口感特点
陈年白酒的口感具有醇厚、柔和的特点，入口时带有少许的甜味，之后会逐渐散发出浓郁的香气。其酒体感觉更为柔润，更加润滑，唇齿间有一股像蜜一样的回甘，这种口感非常适合老酒爱好者去品尝。
3. 测试陈年白酒的口感
如何测试一款陈年白酒的口感是否称心如意呢？首先需要用鼻子去感受它的香气，嗅到是否有浓郁的芳香味。然后再用舌头品尝酒体，看是否口感醇厚、柔顺，入口时是否有甜味，唇齿间是否有回甘。最后要看下喉咙里的感受，是否有一股温热的感觉，并且不会过于刺激喉咙。
4. 保持陈年白酒口感的方法
一款好的陈年白酒需要好的储存环境来保持它的口感和品质。最好将其存放在恒温、恒湿的酒窖中，避免阳光直接照射和过度搬动，甚至可以降低其曝光时间。此外，需要注意的是白酒瓶口不能暴露在空气中，以免酒体氧化变质。如果能够做到这些，那么陈年白酒的口感和品质都能够保持得非常好。
